博多拉面发源地_福冈地方美食攻略以及美食广场介绍

博多拉面是日本三大拉面之一,是九州豚骨拉面(熊本、久留米等地)最有名的一支。到福冈来不吃拉面简直就是白来!那福冈除了拉面还有什么值得推荐的地方美食吗?当然有,而且很多,今天我们福冈美食攻略就为大家一网打尽。

1.博多特色美食推荐

1)首先,必须是满大街的博多拉面

博多拉面

博多拉面肯定起源于博多,不用怀疑。著名的“一籣拉面”就是博多系的,我们在《日本旅游攻略(一籣拉面)》就详细介绍过。博多拉面之所以好吃,是因为汤底是100%的猪骨头炖出来的,而且是长时间的慢炖,所以味道特别的浓厚鲜美!看那白色的汤底就觉得味道一定不错。

博多拉面

网络图,侵删

 

博多拉面的标配基本上都是面、大片猪肉、鸡蛋、海苔等,属于光看着就很有食欲,闻到就会流口水的那一种。

明太子拉面除了一般的放猪肉以外,还可能放上图的红红的两块东西,大家猜猜看是什么?可不是红肠哦,是九州名产“明太子”!经常听说明太子,但是不知道是什么东西,其实就是鱼籽,明太鱼的籽。相比普通的鱼,可能是这种鱼的籽颜色更鲜艳,大小更合适放在面汤了吧。其实个人不是非常喜欢,但是推荐给喜欢吃鱼子的同志们。

2)肥肠锅

福冈肥肠锅

据说是福冈三大特色美食之一,我在九州最大的居酒屋里点过,有韭菜、包菜、肥肠和尖椒用鲣鱼和海带炖煮的汤汁做成。据说在福冈很受欢迎,基本每家居酒屋都能吃到。还因为热量较低很受女性欢迎。这一点楼主真的表示怀疑啊,话说肥肠真的很肥呢,个人不太喜欢,而且价格要5000日元,所以觉得很不划算。不如点点烧烤呢。

3)鸡肉锅

鸡肉锅

虽然这个没有吃过,但是福冈三大美食都说了俩了,这个也一并说了吧。博多名物鸡肉锅甄选优质鸡肉、店家自制美味蘸料。带骨的鸡肉放入熬入味的汤里吃的火锅料理。吸收了鸡肉的鲜美的汤汁味道清爽,即使就这么喝也回味无穷。推荐两家店,“新三浦”和博多站前店“博多華味鳥”。

4)草莓

福冈草莓

福冈草莓超级有名,个大味甜,话说今年的草莓王有半斤重!草莓虽好吃却也有点贵的,500日元就那么一小包。嫌贵的话可以品尝各种草莓制成的甜品、饮料等,同样的美味!

5)铁锅饺子

小仓美食饺子

虽说饺子不是日本发明的,铁锅煎饺也不是九州独有,但是九州的铁锅饺子真的是好吃到爆炸啊,我在《福冈县旅游攻略之北九州市小仓城逛吃之旅,想看Loft的进!》就介绍过,真的是这辈子吃过的最好吃的饺子呢。推荐一家店博多祇園饺子店。

6)起司蛋糕

起司蛋糕

其实风靡中国的某叔叔起司蛋糕是起源于福冈的哦,所以去福冈的话一定要去品尝下,看看日本本土的起司蛋糕是否与国内的味道相同。

2.福冈美食广场推荐

福冈美食那么多,没几个大型美食广场实在是说不过去的,随便给大家介绍几个,大家就靠就近的吃吧,反正不会找不到好吃的的。

1)博多屋台

博多屋台

话说有情有义的博多屋台类似国内的大排档,从傍晚一直营业到凌晨,为深夜归家的人提供热腾腾的饭菜小吃。话说是日本战败后物质缺乏,全国就出现了很多屋台,但是现在基本已经看不见了,不过福冈还有哦。

地址:1)地铁天神站与西铁福冈站附近。2)长浜鱼市场(长浜拉面很有名)。3)地铁中洲川端站(在河边风景很好)

2)JR博多CITY九楼十楼的美食街

福冈美食广场

鳗鱼饭、蛋包饭、天妇罗、炸猪排、拉面、荞麦面等等日本特色美食这里基本都能吃到。就怕你站在门口犹豫啦!

3)福冈市中央卸卖市场

福冈是日本有名的渔港口岸,三面环海,因此随处都有提供高级海鲜的餐馆。用酱油、芝麻调味的青花鱼料理是福冈的特产。在这里花很少的钱就能吃到海胆盖饭哦,只有新鲜的海胆才是鲜甜的。

其实在各大商场的某些层都有美食广场,比如天神商业区的索拉里亚广场的地下2层的食品街。大家逛街累了就可以找地方坐坐品品美食。福冈的美食那么多相信你一定会迷失的,我的介绍还不全面,期待大家补完福冈美食攻略
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1 Response

  1. meili5说道:

    哇,福冈真的是美食之地哎,好像去吃博多拉面,上海一家有一风堂了

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